Mirepoix'Chiche

Des paniers de produits frais/bio/locaux

Fromage : Chèvre et Brebis

Catégorie Détail catégorie  
Fromage Chèvre et brebis  

Nom Quentin  et Johanna Poiron
Adresse Les Folies Bergeres Le Sautel
Contact  06 81 67 31 21          from.foliesbergeres@gmail.com
Site internet  

Informations sur l'exploitation  
Quentin Poiron et Johanna Tholey sont des jeunes agriculteurs installés sur les hauteurs de Lavelanet à Gréoulou

Élevage traditionnel de chèvre de race Pyrénéenne et de brebis de race Brigasque.

Informations sur le(s) produit(s)

Ils produisent toute une variété de fromages au lait cru :
Le crottin :Mixte (chevre +brebis) ou pur chevre à 2,50 € la pièce en frais, demi sec ou sec
Le crottin pur brebis 3€ plèce en frais, demi sec ou sec

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